Sucré, salé, poivré et compagnie

Qu’est-ce qui nous fait voyager jusqu’à l’autre bout du monde sans avoir besoin de s’y rendre ? Ce qui se trouve dans notre assiette… ou plutôt ce qui l’agrémente : les épices, les condiments et les aromates. Sel, poivre, piment, gingembre, sucre, vanille, chocolat, café, thé… Comment les récoltons-nous et comment arrivent-ils jusqu’à nous ? Un magnifique documentaire pour tout savoir sur les chouchous de notre cuisine.

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